DRŮBEŽÍ VÝVAR DOMÁCÍ NUDLE, SEZÓNNÍ ZELENINA	75 Kč
POULTRY BROTH HOMEMADE NOODLES, SEASONAL VEGETABLES	75 Kč
ČERSTVÉ TĚSTOVINY BAZALKOVÉ PESTO, SAN MARZANO RAJČATA, PARMEZÁN	185 Kč
FRESH PASTA BASIL PESTO, SAN MARZANO TOMATOES, PARMESAN	185 Kč
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO KARLOVARSKÝ KNEDLÍK, ZELÍ	265 Kč
CONFITED DUCK LEG CARLSBAD DUMPLING, CABBAGE	265 Kč
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA HOUBÁCH, BRAMBOROVÉ GNOCCHI	245 Kč
BEEF TENDERLOIN ON MUSHROOMS, POTATO GNOCCHI	245 Kč

Předkrm
Tuňákový tatarák s japonskou majonézou a sezamem	120 Kč
Humří bisque	120 Kč
Hlavní jídla
Pečený srnčí hřbet a klobása, kaše ze sladkých brambor a pohanka	220 Kč
Mořský vlk s cuketou, šafránem a tygří krevetou	220 Kč
Lanýžové rizoto s teplým žloutkem	220 Kč
Zákusek
Tyčinka z bílé čokolády s kokosem	120 Kč
Nabízíme rozvoz jídel

Polední nabídka
Tom Yam Goong/Tom Yam Goong - thajská polévka s krevetami, limetou, čili a koriandrem/thai soup with prawns, lime, chilli and coriander (2,4)	49 Kč
Banh Mi/Banh Mi – Vietnamská bageta plněná vepřovým masem a zeleninou/Vietnamese baquette filed with pork meat and vegetables (1a,3,4,5,6,11)	139 Kč
Chiang Mai/Chiang Mai - vepřové kari, jasmínová rýže/pork curry, jasmine rice	149 Kč
restované hovězí s ústřicovou omáčkou, brokolice a rýže/beef and broccoli stir fry with oyster sauce (1a,6,11,14)	159 Kč
Recepty z Vietnamu
BÚN CÁ/BÚN CÁ - rybí polévka s tamarindem a koprem, rýžové nudle a rybí koláčky/fish soup with tamarind and dill, rice noodles and fish cakes (1a,3,4,6)	225 Kč
NEM RÁN & NỘM HOA CHUỐI BÒ KHÔ/NEM RÁN & NỘM HOA CHUỐI BÒ KHÔ - smažené závitky s vepřovým masem a krevetami a salát ze sušeného hovězího masa s banánovým květem/deep fried rolls with pork and prawns, dried beef salad with banana flower (1a,2,3,4,6)	285 Kč
Pekingská kachna/Peking duck
Pekingská kachna/Peking duck - kachní prsa se sezamovými palačinkami, zázvor, okurka, meloun cantaloupe, švestková a hoisin omáčka a kachní stehna se smaženou rýží, vejce, jarní cibulka, karotka a sezam/duck breasts with sesame pancakes, ginger, cucumber, cantaloupe melon, plum sauce and boneless duck legs with fried rice, egg, spring onion, carrot and sesame (1a,3,5,6,11,14)	1490 Kč
Polovina Pekingské kachny/Half Peking duck - kachní prso se sezamovými palačinkami, zázvor, okurka, meloun cantaloupe, švestková a hoisin omáčka a kachní stehna se smaženou rýží, vejce, jarní cibulka, karotka a sezam/duck breasts with sesame pancakes, ginger, cucumber, cantaloupe melon, plum sauce and boneless duck leg with fried rice, egg, spring onion, carrot and sesame (1a,3,5,6,11,14)	745 Kč
Hlavní jídla/Main
Siu Yuk/Siu Yuk - Kantonský křupavý vepřový bok, nakládaná zelenina, čili omáčka/Cantonese crispy pork belly, pickled vegetables, chilli sauce	225 Kč
Kuřecí Kung Pao/Chicken Kung Pao - kuřecí maso, jarní cibulka, sečuánský pepř, sušené čili papričky a arašídy, rýže/chicken, spring onion, sichuan pepper, dried chilli peppers and peanuts, rice (1a,5,6,11)	235 Kč
křupavé kuře s thajským červeným kari, litchi a koriandr, rýže/crispy chicken and thai red curry, litchi a coriander, rice (2,4)	265 Kč
Chilli Beef/Chilli Beef - ravit čili, bok choi, zelené fazolky, shiitake, rýže/ravit chilli, bok choi, green beans, shiitake, rice (1a,6,11)	325 Kč
Hovězí hrudí s indonéskou pepřovou omáčkou, bok choi, rýže/Beef brisket with indonesian pepper sauce, bok choi, rice (1a,6,11)	335 Kč
Dim sum a saláty/dim sum and salads
Gyoza/Gyoza - napařované a pečené knedlíčky s hovězí oháňkou a shiitake/steamed and fried dumplings with oxtail and shiitake (1a,6,11)	325 Kč
čínské černé kachní vejce, marinovaný zázvor, jarní cibulka, sojová omáčka a čínský ocet/chinese black duck egg, marinated ginger, spring onion, soy sauce and chinese vinegar (1a,3,6,11)	165 Kč
thajský salát s grilovaným hovězím masem , mátovo koriandrová omáčka, čili, fazolky, hroznové víno/thai beef salad, mint coriander dressing, chilli, green beans and grapes (1a,4,6)	295 Kč
Gado Gado/Gado Gado - indonéský salát s tempehem, bok choi, vařené vejce, brambory a dresing z arašídů a sezamu/indonesian salad with tempeh, bok choi, boiled egg, potatoes, peanuts and sesame seeds dressing	215 Kč
Sunomono/Sunomono - okurkový salát, wakame řasy, sezam/cucumber salad, wakame seaweed, sesame (11)	95 Kč
Kimchi/Kimchi - čínské zelí, zázvor, chilli/chinese cabbage, ginger, chilli (2,4)	95 Kč
Rýže, chléb/rice, bread
Jasmínová rýže	45 Kč
Pappadum/Pappadum - indický chléb z čočkové mouky/indian lentil flour bread	48 Kč
krevetové chipsy/prawn crackers (1a,2,3)	48 Kč
Mangovo ananasové čatní/Mango and pineapple chutney	48 Kč
Dezerty/Desserts
Thajské placky z kokosového mléka, karamelizovaný ananas, kešu ořechy/Thai coconut pancakes, caramelized pineapple, cashew nuts (1a,3,7,8d)	158 Kč
Tapiokové perličky, kokosové mléko, mango, liči a granátové jablko/Tapioca pearls, coconut milk, mango, litchi and pommegranate (8d)	158 Kč

BOLOŇSKÉ ŠPAGETY z hovězí kýty a palců vepřové panenky, sypeme strouhaným uzeným sýrem /1,3,7,9/	89 Kč
JEHNĚČÍ SEKANÁ s omáčkou z vlastní šťávy, kořenové zeleniny a červeného vína, bramborová kaše, naše pikantní nakládačky /1,3,7,9,10/	109 Kč
BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY plněné uzenou krkovicí, bílé a červené zelí, škvařený Ibérijský špek s cibulkou /1,3,7/	119 Kč
TELECÍ PEČÍNKA na cibulce, čeneku a mletém kmínu, zadělávaný listový špenát, bramborové šišky /1,3,7/	119 Kč
GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK zapékáme slaninou a hermelínem, smažené kořeněné brambory, tatarská omáčka /1,3,6,7,10,11/	129 Kč
ROŠTĚNKY ZE STÁŘENÉHO BÝKA na česneku a slanině, pečená divoká rýže s pažitkou /1,3,7,10/	139 Kč

Nastavení cookies

Denní menu

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)

Denní menu (čtvrtek 22. října)