| Hrášková polévka, smažená cizrna, pažitka | 65 Kč |
| Hovězí kližka na červeném víně, kaše, cibulky, slanina | 179 Kč |
| Filet ze pstruha, máslová omáčka, cukety, mangold, bazalka | 195 Kč |
| Smažená hlíva, grenaille, veganská tatarka | 159 Kč |
| „Míša zmrzlina“ | 85 Kč |
| PŘEDKRMY | |
| Krůtí plátky sous-vide s restovanou slaninou, římskými listy a Caesar dresinkem | |
| Hovězí carpaccio s marinovanými artyčoky, sušenými tomaty, sýrem Ricotta a česnekovo tomatovým olejem | |
| Česká krémová polévka Kulajda se smetanovými bramborami, čerstvými houbami a smažené vejce | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| Houbové rizoto Carnaroli s čerstvou rukolou a sýrem Grana Padano | |
| Grilovaný skotský losos Label Rouge se zeleným chřestem, tomatovým concassé a brambory La Ratte, přelitý omáčkou Vierge | |
| Hovězí svíčková Stroganoff s domácími žemlovými knedlíky |
| jídlo dne/dish of day | |
| Madras kari/Madras Curry | |
| Restované hovězí s madras kari, červenou cibulí a bok choi, jasmínová rýže/Stir fried beef with madras curry, red onion, bok choi and jasmine rice (1a,6,11) | 159 Kč |
| polévka/soup | |
| Thajská kukuřicová polévka s kokosovým mlékem, koriandrem a smaženými nudlemi/Thai corn soup with coconut milk, coriander and fried noodles (4,6) | 49 Kč |
| předkrm, salát/starter, salad | |
| Banh Mi/Banh Mi – Vietnamská bageta plněná vepřovým masem a zeleninou/Vietnamese baquette filed with pork meat and vegetables (1a,3,4,5,6,11) | 139 Kč |
| wok |
| VUŘTGULÁŠ NA PAPRICE se špekáčky a bramborami ve slupce, sypeme červenou cibulí a sekaným libečkem /1,3,7/ | 98 Kč |
| KUŘECÍ STRIPSY v Panko strouhance na trhaných listových salátech s rajčaty a okurkami, kapeme vinnou redukcí s Bergamotem /1,3,7/ | 119 Kč |
| ČOČKA NA KYSELO s klobásami Marquez a Chipolata, volské oko, sous-vide červená řepa s křenem /1,3,7/ | 119 Kč |
| KUŘECÍ STEAK CAPRESE s mozzarellou, rajčaty a bazalkovým pestem, kořeněné brambory pečené ve slupce, tatarská omáčka /1,3,7,8,9/ | 129 Kč |
| GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA na smetanové omáčce z modrého sýra, šťouchané brambory s pečenou slaninou a pórkem /1,7/ | 129 Kč |
| GRILOVANÝ STEAK Z TUŇÁKA s citrónovým pepřem, wasabi bramborová kaše, baby kukuřice, nakládaný růžový zázvor /4/ | 149 Kč |
| sakana hiru bento - kajiki misoyaki (restovaný mečoun marinovaný v miso) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 265 Kč |
| niku hiru bento - tebasaki no yuzu teriyaki (kuřecí křidýlka marinované v yuzu a teriyaki omáčce) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 220 Kč |
| kombi hiru bento -kajiki misoyaki (restovaný mečoun marinovaný v miso), tebasaki no yuzu teriyaki (kuřecí křidýlka marinované v yuzu a teriyaki omáčce) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 240 Kč |
| vege tófu hiru bento - tófu teriyaki nebo tófu age (tófu s teriyaki omáčkou nebo smažené tófu) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 220 Kč |
| tempura hiru bento - smažené ryby a zelenina v jemném tempura těstíčku se solí matcha shio, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 240 Kč |
| Zelná se zakysanou smetanou a uzenou slaninou | 45 Kč |
| Pečené králičí stehno s lepenicí, uzenou cibulí a jablečnou omáčkou | 155 Kč |
| Telecí na paprice s marinovanými liškami, kolínka | 165 Kč |
| Smažený květák s tatarskou omáčkou, vařené brambory | 135 Kč |
| Grilovaný hovězí rumpsteak s pepřovou omáčkou, pečené brambory | 235 Kč |
| Dezert dne | 55 Kč |
| Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, domácí nudle | 99 Kč |
| Chlazená tomatová polévka Gazpacho | 99 Kč |
| Tartar z hovězí svíčkové Klasik, topinky na sádle | 245 Kč |
| Míchaný salát s ueným lososem,dýňová semínka, marinovaný květák | 235 Kč |
| Okurkový salát s domácí ricottou, slunečnicová semínka (V) | 165 Kč |
| Caesar salát s grilovaným kuřetem a pošírovaným vejcem | 295 Kč |
| Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem | 365 Kč |
| Telecí roláda na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinky | 345 Kč |
| Francouzská cibulačka s krutony | 59 Kč |
| Krémové risotto se zeleninou a grilovanou vepřovou kotletou | 159 Kč |
| Crème fraîche s čerstvými jahodami a medem | 59 Kč |
| Salát či čerstvé těstoviny „na přání“ (dle surovin se cena salátu může lišit) | 159 Kč |
| Zeleninová polévka se smetanou a parmezánem | 33 Kč |
| Domácí pečená sekaná, bramborová kaše, zelný salátek | 109 Kč |
| Fish&Chips, treska smažená v pivním těstíčku, hranolky, citron | 119 Kč |
| ŽAMPIONOVÝ KRÉM S BRAMBOROVOU SLÁMOU | 30 Kč |
| FISH & CHIPS V PIVNÍM TĚSTÍČKU smažené kousky mořských ryb s bramborovými hranolky, hráškovým pyré a majonézou | 159 Kč |
| SPAGHETTI ALIO OLIO s restovaným česnekem, chilli, sekanou petrželkou a parmezánem | 129 Kč |
| VARIACE LISTOVÝCH SALÁTŮ s marinovanými pečenými kuřecími stehýnky, čerstvou zeleninou a jogurtovou zálivkou s bylinkami | 119 Kč |
