DÝŇOVÁ POLÉVKA SÝR FETA, KARI, HRUŠKA	75 Kč
PUMPKIN SOUP FETA CHEESE, CURRY, PEAR	75 Kč
GNOCCHI VÍDEŇSKÉ KNEDLÍČKY NOKY ŠPENÁT, PEČENÁ ZELENINA, PECORINO	185 Kč
GNOCCHI SPINACH, BAKED VEGETABLES, PECORINO CHEESE	185 Kč
HOVĚZÍ KRK SOUS VIDE OMÁČKA Z ČERVENÉHO VÍNA, SEZÓNNÍ ZELENINA	265 Kč
SOUS VIDE BEEF NECK SEASONAL VEGETABLES, RED WINE SAUCE	265 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA KROUPY, BRAMBORY, MAJORÁNKA A CIBULE	245 Kč
PORK TENDERLOIN GROATS, POTATOES, ORIGAN, ONION	245 Kč

Předkrm
Bulgur řecký salát s fetou a olivami	120 Kč
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky	120 Kč
Hlavní chod
Uzený losos se zakysanou smetanou a kaparami	220 Kč
Hovězí na víně, kapustičky a rozmarýnová kaše	220 Kč
Jazyk a srdce na smetaně s Karlovarským knedlíkem	220 Kč
Zákusek
Chia pudink, s kokosovým mlékem a mangem	120 Kč

Polední nabídka
Bún Ngan/Bún Ngan - nudlová polévka s kachním masem/noodle soup with duck meat (1a,5,6,11,14)	49 Kč
4 ks kuřecí Shao Mai knedlíčky s cuketou, sojová omáčka/4 pcs chicken Shao Mai dumplings with zucchini and soy sauce (1a,3,6,11)	139 Kč
Babi Ketjap/Babi Ketjap - vepřové dušené ve sladké sojové omáčce, okurka s koriandrem a rýže/pork stew in sweet soy sauce, cucumber salad with coriander, rice (1a,5,6)	149 Kč
hovězí nudle yakisoba se zeleninou a houbami/beef noodles yakisoba with vegetables and mushrooms (1a,3,6,9,11)	149 Kč
Recepty z Vietnamu
BÚN CÁ/BÚN CÁ - rybí polévka s tamarindem a koprem, rýžové nudle a rybí koláčky/fish soup with tamarind and dill, rice noodles and fish cakes (1a,3,4,6)	225 Kč
NEM RÁN & NỘM HOA CHUỐI BÒ KHÔ/NEM RÁN & NỘM HOA CHUỐI BÒ KHÔ - smažené závitky s vepřovým masem a krevetami a salát ze sušeného hovězího masa s banánovým květem/deep fried rolls with pork and prawns, dried beef salad with banana flower (1a,2,3,4,6)	285 Kč
Hlavní jídla/Main
Siu Yuk/Siu Yuk - Kantonský křupavý vepřový bok, nakládaná zelenina, čili omáčka/Cantonese crispy pork belly, pickled vegetables, chilli sauce	225 Kč
Kuřecí Kung Pao/Chicken Kung Pao - kuřecí maso, jarní cibulka, sečuánský pepř, sušené čili papričky a arašídy, rýže/chicken, spring onion, sichuan pepper, dried chilli peppers and peanuts, rice (1a,5,6,11)	235 Kč
křupavé kuře s thajským červeným kari, litchi a koriandr, rýže/crispy chicken and thai red curry, litchi a coriander, rice (2,4)	265 Kč
Chilli Beef/Chilli Beef - ravit čili, bok choi, zelené fazolky, shiitake, rýže/ravit chilli, bok choi, green beans, shiitake, rice (1a,6,11)	325 Kč
Hovězí hrudí s indonéskou pepřovou omáčkou, bok choi, rýže/Beef brisket with indonesian pepper sauce, bok choi, rice (1a,6,11)	335 Kč
Dim sum a saláty/dim sum and salads
čínské černé kachní vejce, marinovaný zázvor, jarní cibulka, sojová omáčka a čínský ocet/chinese black duck egg, marinated ginger, spring onion, soy sauce and chinese vinegar (1a,3,6,11)	165 Kč
salát z chobotnice, čili, avokádo, limeta a koriandr/spicy octopus salad, avocado, lime, coriander (1a,3,4,11)	285 Kč
Gado Gado/Gado Gado - indonéský salát s tempehem, bok choi, vařené vejce, brambory a dresing z arašídů a sezamu/indonesian salad with tempeh, bok choi, boiled egg, potatoes, peanuts and sesame seeds dressing (1a,2,3,5,6,11)	215 Kč
Sunomono/Sunomono - okurkový salát, wakame řasy, sezam/cucumber salad, wakame seaweed, sesame (11)	95 Kč
Kimchi/Kimchi - čínské zelí, zázvor, chilli/chinese cabbage, ginger, chilli (2,4)	95 Kč
Rýže, chléb/rice, bread
Jasmínová rýže	45 Kč
Pappadum/Pappadum - indický chléb z čočkové mouky/indian lentil flour bread	48 Kč
krevetové chipsy/prawn crackers (1a,2,3)	48 Kč
Mangovo ananasové čatní/Mango and pineapple chutney	48 Kč
Dezerty/Desserts
Thajské placky z kokosového mléka, karamelizovaný ananas, kešu ořechy/Thai coconut pancakes, caramelized pineapple, cashew nuts (1a,3,7,8d)	158 Kč
Tapiokové perličky, kokosové mléko, mango, liči a granátové jablko/Tapioca pearls, coconut milk, mango, litchi and pommegranate (8d)	158 Kč

KOPROVÁ OMÁČKA zjemněná kysanou smetanou, dvě vejce, vařené pažitkové brambory, šlehaná ricotta s koprem /1,3,7/	89 Kč
BRAMBOROVÉ HALUŠKY s tatranskou bryndzou, pražená zauzená slanina, sypeme pažitkou /1,3,7/	98 Kč
Dlouze pečený VÁLEČEK Z MLADÉHO BÝKA špikovaný uzenou slaninou a podávaný na frankfurtský způsob, naše kynuté houskové knedlíky /1,3,7/	109 Kč
KACHNÍ KARBANÁTKY s kmínovou houskou máčenou v Budvaru 33, šťouchané brambory s pórkem, švestková hořčice /1,3,10/	119 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKO s restovanou parmskou šunkou a pórkem, bramborovými noky, zástřik smetany /1,3,7/	129 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA z našeho grilu s pepřovou omáčkou doplněnou koňakem a smetanou, steakové hranolky /1,7/	129 Kč
SALÁT NICOISE S GRILOVANÝM TUŇÁKEM restované fazolky, brambory ve slupce, keříková rajčata, ančovičky, olivy, pošírované vejce /3,4,10/	139 Kč

Nastavení cookies

Denní menu

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)

Denní menu (pondělí 26. října)