Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Augustine Restaurant

Denní menu (středa 14. února)

Domácí Linguini | Pecorino | Pancetta | žloutek 63˚C
Hráškový krém | uzené vepřové koleno | telecí jazyk
Ryba dne | beurre noisette | baby brambory | crème fraiche | pažitkový gel | špenátové listy
Králičí hřbet | bylinková fáš | topinamburové krokety | pórek
Mousse z mléčné čokolády | mandarinkové želé | marcipánový korpus
Výběr evropských sýrů | ovocný chléb | čatní | ořechy s medem
Dvouchodové menu /2 course menu 380 Kč
Tříchodové menu /3 course menu 480 Kč
Rezervovat stůl Přidat do oblíbených

Miyabi restaurant

Denní menu (středa 14. února)

kombi obentó menu - tori terijaki /kuře v terijaki omáčce/, halibut muniel /halibut na másle se solí a pepřem/, zukini bata šóju /cuketa na másle se sojovou omáčkou/, rýže, misoširu, salát, ovoce, čaj hódžiča 215 Kč
niku obentó menu - tori terijaki /kuře v terijaki omáčce/, zukini bata šóju /cuketa na másle se sojovou omáčkou/, rýže, misoširu, salát, ovoce, čaj hódžiča 195 Kč
sakana obentó menu - halibut muniel /halibut na másle se solí a pepřem/, zukini bata šóju /cuketa na másle se sojovou omáčkou/, rýže, misoširu, salát, ovoce, čaj hódžiča 235 Kč
Tempura obentó menu - smažené maso, ryby a zelenina v jemném tempura těstíčku s vývarem tencuju 215 Kč
Vege tempura obentó menu - smažená zelenina a houby v jemném tempura těstíčku s vývarem tencuju 195 Kč
- suši obentó menu - nigirizuši 3ks, hosomaki 3ks, uramaki 3ks 390 Kč
Vege suši obentó menu - nigirizuši 3ks, hosomaki 3ks, uramaki 3ks 235 Kč
Rezervovat stůl Přidat do oblíbených

Meat & Greet burgerhouse

Denní menu (středa 14. února)

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a zeleninou 35 Kč
Beef broth with liver dumplings, home-made noodles and vegetables
Rizoto s krůtími medailonky, konfitovaným česnekem, bílým vínem, bazalkovým pestem zjemněné vyšlehaným mascarpone 139 Kč
Risotto with turkey medallions, confit garlic, white wine, basil pesto and whipped mascarpone
Soukenický mletý řízek s přepuštěným máslem s mléčnou bramborovou kaší a okurkovým relish 129 Kč
Cutlet of minced pork meat with drawn butter and served with potato purée and cucumber relish
Vepřový burger se sýrem chilli cheddar, slaninou, barbecue omáčkou, sriracha majonézou, vídeňskou cibulkou s hranolky a omáčkou 169 Kč
Pork burger with chilli cheddar cheese, bacon, barbecue sauce, sriracha mayonnaise, Viennese onion served with French fries and sauce
Rezervovat stůl Přidat do oblíbených

Café Lounge

Denní menu (středa 14. února)

Šéfkuchař Michal Černý a jeho tým pro Vás připravili:
PŘEDKRMY
Kachní prso se salátem z fenyklu, jablečným pyré a řapíkem 130 Kč
Pěna z topinamburu s lískovými ořechy a petrželí 110 Kč
Zeleninový krém 60 Kč
HLAVNÍ CHODY
Vepřový krk z přeštíka s kapustou a máslovou dýňí 180 Kč
Hovězí loupaná plec s krémovými bramborami a tuřínem 190 Kč
Zobrazit více Rezervovat stůl Přidat do oblíbených

Etnosvět

Denní menu (středa 14. února)

Kukuřičný krém (veganský, bezlepkový) 45 Kč
Salát s grilovaným sýrem halloumi 115 Kč
Tagliatelle se špenátem a smetanou 135 Kč
Asijský špíz s jasmínovou rýží 155 Kč
Srílanské bramborové kari s lilkovým salátem a rýží basmati (veganské, bezlepkové) 135 Kč
Menu 1: Kukuřičný krém (veganský, bezlepkový) + Salát s grilovaným sýrem halloumi (bezlepkový) 135 Kč
Menu 2: Kukuřičný krém (veganský, bezlepkový) + Tagliatelle se špenátem a smetanou 155 Kč
Menu 3: Kukuřičný krém (veganský, bezlepkový) + Asijský špíz s jasmínovou rýží 155 Kč
Zobrazit více Rezervovat stůl Přidat do oblíbených

BEEF BAR

Denní menu (středa 14. února)

FAZOLOVÁ POLÉVKA S BATÁTY A CHORIZEM/BEAN SOUP WITH SWEET POTATOES AND CHORIZO 65 Kč
SANDWICH S ROASTBEEFEM, KŘENOVOU MAJONÉZOU, RUKOLOU A HRANOLKY/SANDWICH WITH ROASTBEEF, HORSERADISH MAYONNAISE, ROQUETTE AND HAND CUT CHIPS 225 Kč
120g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ PEČENÁ V PARMEZÁNU S RESTOVANOU ZELENINOU/120g PARMESAN CRUSTED BEEF TENDERLOIN WITH ROASTED VEGETABLES 245 Kč
PASTRAMI, LISTOVÝ SALÁT S CIZRNOU A AVOKÁDEM/PASTRAMI, LEAF SALAD WITH CHICKPEA AND AVOCADO 185 Kč
PASTRAMI S RESTOVANOU ZELENINOU A GRILOVANOU KUKUŘICÍ/PASTRAMI WITH ROASTED VEGETABLES AND GRILLED CORN 185 Kč
Rezervovat stůl Přidat do oblíbených