Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

FAIRCAFE Restaurant

Denní menu (sobota 9. listopadu)

Polévka: Kulajda s lesními hříbky (250 ml) 55 Kč
Polévka: Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (250 ml) 45 Kč
Fish&Chips s hráškovým pyré a domácí tatarskou omáčkou (150 g) 165 Kč
Křenová omáčka s uzeným hovězím jazykem, houskovým knedlíkem a opečenými mandlemi (150 g) 155 Kč
Steak z vepřové kotlety s balzamikovými kapustičkami a bramborovou kaší (200 g) 195 Kč
Salát z pečené řepy s černou čočkou, kozím sýrem a ořechy (250 g) 185 Kč
Králičí hřbet ve slanině s hruškovým chutney a pečenými brambory (200 g) 225 Kč
Týdenní dezert (1 ks) 45 Kč
Přidat do oblíbených

Cibo Restaurant

Denní menu (sobota 9. listopadu)

0,2l POLÉVKA: Špenátová s krutony 35 Kč
100g Steak z tuňáka, zeleninový salát s dijonským dresinkem, chipsy z bagety 129 Kč
180g Medailonky z telecího RUMP STEAKU, pepřová omáčka, brambory grenaille, rukola 199 Kč
120g Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, citron, brusinky 115 Kč
150g MASOVÝ BURGER (čerstvě mletá směs mas). Salát Coleslaw, BBQ omáčka hranolky se slupkou, Cibo majonéza 135 Kč
150g Vepřová kotleta, bramborové krokety, zeleninový salát, sweet chilli majonéza 125 Kč
ZVÝHODNĚNÉ MENU: 0,2l Špenátová polévka, 150g Vepřová kotleta, 0,25l Ledový čaj 159 Kč
1ks Konfitované husí stehno, červené zelí, variace knedlíků, šťáva z výpeku 309 Kč
Zobrazit více Přidat do oblíbených

Rest.

Denní menu (sobota 9. listopadu)

Husí kaldoun s konfitovanými srdíčky se zeleninou a špekovým knedlíkem 85 Kč
Restovaná husí játra na risottu z červeného vína se zázvorem a brusinkami, karamelovou mrkví a silnou šťávou 195 Kč
Konfitované husí stehno s kořeněným jablečným zelím, bramborovými plackami se škvarky, jablečným chutney a silnou šťávou 395 Kč
Husí prso s pyré z červené řepy karotkou pošírovanou v pomerančové šťávě s karamelem omáčkou z červeného vína s badyánem a růžičkovou kapustou 395 Kč
Přidat do oblíbených

Olivův pivovar

Denní menu (sobota 9. listopadu)

Terina z husy a uzeného vepřového kolena / mandle / marinovaná pivní zelenina / jablečné pyré / chlebový chips 139 Kč
Husí kaldoun / zelenina / maso / nudle 75 Kč
Pečená Svatomartinská husa / červené zelí s jablky / Horácké knedlíky / vídeňská cibulka 379 Kč
Bramborové Lokše / trhaná BBQ husa / čedar / ložené okurky / koriandr / máta / Sriracha 269 Kč
Kávové semifreddo / marinované meruňky / pražené ořechy / karamel / červený kampotský pepř 129 Kč
Degustační menu pro dva 1290 Kč
Přidat do oblíbených

Rozhled

Denní menu (sobota 9. listopadu)

Hovězí vývar s nudlemi 27 Kč
Brokolicový krém 27 Kč
100g Grilovaný ovčí sýr/červená řepa/lužko trhaných salátů/medovo-hořčičná zálivka/bagetka 139 Kč
1.Hovězí svíčková pečeně/houskový knedlík/brusinkový terč 129 Kč
2.150g Kuřecí roláda/pečená brambora/náš americký zákys 123 Kč
3.150g Steak z vepřové pečeně/hranolky/zeleninová obloha 129 Kč
4.200g Holandský řízek/bramborová kaše/kyselá okurka 115 Kč
Smažená rýžová koule plněná nivou v rajský omáčce 99 Kč
Přidat do oblíbených

Potrefená Husa Pardubice

Denní menu (sobota 9. listopadu)

120g KONFITOVANÁ HUSÍ JÁTRA - zalitá v tymiánovém sádle, cibulový konfit na červeném víně, rozpečený chléb (1,12) 139 Kč
0,3l HUSÍ KALDOUN - s drůbky, zeleninou a nudlemi (1,7,9,12) 69 Kč
400g PEČENÉ HUSÍ STEHNO NA KMÍNU - ve vlastním sádle, dušené červené zelí s borůvkami, náš houskový a bramborový zámecký knedlík, silná šťáva z výpeku (1,3,7,12) 339 Kč
200g STAROČESKÝ HUSÍ BEJLÍK - z pečených prsou na česneku a zázvoru, malé kapustičky na másle, pyré z pečených brambor s tymiánem, omáčka z výpeku (1,7,12) 269 Kč
130g DOMÁCÍ ŠVESTKOVÝ ZÁVIN - s naším vaječným likérem, čerstvou šlehačkou a marinovanou švestkou (1,3,7,12) 79 Kč
Přidat do oblíbených