Dne 14. října byla vládou České republiky přijata krizová opatření, která, mimo jiné, zakazují přítomnost veřejnosti v provozovnách stravovacích služeb. Nařízení platí do odvolání a v tomto období nebude možné prostřednictvím portálu Restu vytvářet rezervace. Děkujeme za pochopení.
| CELEROVÝ KRÉM | 45 Kč |
| CREAM OF CELELERY SOUP | 45 Kč |
| DOMÁCÍ ZELENINOVÉ LASAGNE LILEK, CUKETA, PAPRIKA, SÝR PROVOLONE, RAJČATOVÁ OMÁČKA, PARMEZÁN | 145 Kč |
| HOUSE VEGETABLE LASAGNA EGGPLANT, ZUCCHINI, BELL PEPPERS, PROVOLA CHEESE, TOMATO SAUCE, PARMESAN | 145 Kč |
| VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE NASTAVOVANÁ KAŠE, MAJORÁNKA | 165 Kč |
| SOUS VIDE PORK TENDERLOIN POTATOES AND GROATS MASH, MARJORAM | 165 Kč |
| Polední nabídka/Lunch menu | |
| Dall/Dall - indická čočková polévka/indian lentil soup (7) | 49 Kč |
| 4 ks knedlíčky s kachním masem a hoisin omáčkou/4 pcs pot stickers with duck meat and hoisin sauce (1a,3,5,6,11) | 139 Kč |
| Indické máslové kuře, rajčatový salát s koriandrem a rýže basmati/Indian butter chicken, tomato salad with coriander and basmati rice (1a,7) | 149 Kč |
| Křupavý vepřový bok po sečuánsku, rýže/Crispy pork belly in Sichuan sauce, rice (1a,5,6,11,14) | 149 Kč |
| Pekingská kachna/Peking duck | |
| Pekingská kachna/Peking duck - kachní prsa se sezamovými palačinkami, zázvor, okurka, meloun cantaloupe, švestková a hoisin omáčka a kachní stehna se smaženou rýží, vejce, jarní cibulka, karotka a sezam/duck breasts with sesame pancakes, ginger, cucumber, cantaloupe melon, plum sauce and boneless duck legs with fried rice, egg, spring onion, carrot and sesame (1a,3,5,6,11,14) | 1490 Kč |
| Polovina Pekingské kachny/Half Peking duck - kachní prso se sezamovými palačinkami, zázvor, okurka, meloun cantaloupe, švestková a hoisin omáčka a kachní stehna se smaženou rýží, vejce, jarní cibulka, karotka a sezam/duck breasts with sesame pancakes, ginger, cucumber, cantaloupe melon, plum sauce and boneless duck leg with fried rice, egg, spring onion, carrot and sesame (1a,3,5,6,11,14) | 745 Kč |
| sakana hiru bento - suzuki misoyaki (grilovaný mořský vlk marinovaný v miso) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 265 Kč |
| niku hiru bento - buta gobo itame (vepřové kousky restované s gobo) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 220 Kč |
| kombi hiru bento - suzuki misoyaki (grilovaný mořský vlk marinovaný v miso), buta gobo itame (vepřové kousky restované s gobo) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 240 Kč |
| vege tófu hiru bento - tófu teriyaki nebo tófu age (tófu s teriyaki omáčkou nebo smažené tófu) a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 220 Kč |
| tempura hiru bento - smažené ryby a zelenina v jemném tempura těstíčku se solí matcha shio, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsukemono | 240 Kč |
| Provensálská rybí polévka | 69 Kč |
| Silný kohoutí vývar s kořenovou zeleninou a nudlemi | 69 Kč |
| Zeleninový krém | 69 Kč |
| Gratinované plněné papriky s kuřecím masem a rýží, rajčatová omáčka | 169 Kč |
| Trhaný kohout na víně s kořenovou zeleninou, provensálské bramborové pyré s česnekem | 179 Kč |
| Kohoutí bylinková roláda s máslovou kaší | 169 Kč |
| Čerstvá pasta pomodoro / a la carbonara / s kohoutím rilletem | 169 Kč |
| Pečené vepřové s karamelizovanou mrkví | 169 Kč |
| Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 39 Kč |
| Krémové rizoto s pečenou dýní, rukolou a parmazánem | 135 Kč |
| Grilovaný candát s citronovou omáčkou, zeleninou a pečenou bramborou | 185 Kč |
| Telecí na bílém víně, marinovaná zelenina, bramborové noky | 135 Kč |
| Smažený krůtí stehenní řízek, bramborová kaše, okurkový salát | 145 Kč |
| Pečené vepřové koleno, krémové fazole s chilli a koriandrem | 135 Kč |
| Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže | 155 Kč |
| Polévka: Česnečka s uzeným masem a sýrem | 37 Kč |
| 150g Vepřový steak s omáčkou ze zeleného pepře, gratinované brambory | 139 Kč |
| 250g Dýňové spaetzle s prosciuttem, česnekem, hříbky, šalvějovým máslem a ementálem | 135 Kč |
| Gnocchi s vepřovou panenkou, cibulkou, dijónskou hořčicí, smetanou a parmazánem | 145 Kč |
| Míchaný zeleninový salát s tuňákem, citrónový vinigret | 145 Kč |
| Italské krémové risotto s kuřecím masem, pancettou, kapustou a uzenou mozzarellou | 139 Kč |
| Pizza Cavolo ( smetana, mozzarella, scamorza, kuřecí maso, růžičková kapusta ) | 139 Kč |
| Casarecce s kozím sýrem, vlasškými ořechy, smetanou, tymiánem a parmazánem | 139 Kč |
| Hovězí vývar se zeleninou, trhaným masem a nudlemi | 30 Kč |
| Vepřová pečeně s dijonskou omáčkou a rozmarýnové brambory | 140 Kč |
| Spaghetti „Carbonara“ | 130 Kč |
| Mozzarella s rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem | 135 Kč |
| Denní menu/menu of the day | 1 Kč |
| Polévka/Soup | 1 Kč |
| 0,25l Kuřecí krém s knedlíčky/Chicken cream with dumplings - krémová polévka s kuřecím masem, zeleninou a žemlovými knedlíčky (1,3,7) | 45 Kč |
| Hlavní jídla/Main courses | 1 Kč |
| 300g Caesar salát s krůtou/Caesar salad with turkey - tradiční salát s grilovanými krůtími prsy, domácím dresinkem, slaninou a krutony z bílého chleba (1,3) | 149 Kč |
| 150g Trhané hovězí po burgundsku/Shredded beef in burgundy - pomalu dušený hovězí krk v červeném víně a kořenové zelenině zen zimní zeleniny a bramborová kaše (7) | 159 Kč |
| 150g Vepřové koleno s cibulovou kaší/Pork knuckle with onion porridge - pečené vepřové koleno se silnou masovou omáčkou, zimní nádivka s kaštany, malý pikantní mrkvový salát (1) | 169 Kč |
| Speciální nabídka slávky 1+1 zdarma/Special offer of mussels 1 + 1 free | 1 Kč |
| POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY | 35 Kč |
| Náš tip:STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE MARINOVANÝ V HOŘČICI, fazolky s česnekem, pečená brambora s bylinkovou smetanou, demi - glacè | 165 Kč |
| 1.KUŘECÍ STRIPSY v corn flakes, bramborová kaše, salát coleslaw | 135 Kč |
| 2.PEČENÉ ČEVAPČIČI se srbskou omáčkou, dušená rýže | 125 Kč |
| 3.GULÁS Z HOVĚZÍHO KARABÁČKU, žemlové knedlíky | 119 Kč |
| POLEDNÍ NABÍDKA / LUNCH OFFER | |
| PEČEME NAŠE VÁNOČNÍ CUKROVÍ / WE BAKE OUR OWN CHRISTMAS COOKIES | |
| Objednávky / Orders - fresherie@bistro.cz | |
| ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
| Dýňová polévka se smetanou, pesto – 7;8 | 65 Kč |
| Pumpkin soup with cream, pesto | |
| Filet z pražmy, ragú z čerstvé zeleniny, špenátová kaše – 4;7 | 249 Kč |
| Sea bream fillet, fresh vegetable ragout, spinach mash |
